Riz italien: L’accord historique d’exportation vers la Chine

Après neuf ans de négociations entre les deux pays, la Péninsule a signé un accord avec l’empire du milieu pour l’exportation des variétés de risotto, typique de la culture italienne. L’Italie est le premier producteur de riz européen, avec un million de tonnes de riz blanchi par an, dont 60% sont destinés à l’exportation, et …

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